כל המנות מוגשות בפטרה נעשות על ידי טבחים המתמחים באוכל הגיאורגי ורזיו שמכינים את מיטב המאפים והתבשילים שמוצאם מהמטבח הגרוזיני המסורתי – למשל אימרולי, חצ’פורי, בליני, לובואני, חינקלי, צ’יבורקי וסליאנקה, ועוד – על-פי מתכונים עתיקים. בתפריט משולבות גם מנות אירופאיות קלאסיות או ים-תיכוניות מדליקות, המבוססות על דגים ופירות ים טריים ובשרים משובחים. לקינוח, אל תחמיצו את הצ’ורצ’חלה – ממתק גרוזיני מסורתי העשוי משרשרת אגוזים, שקדים או צימוקים השזורים אחד אל השני ושנטבלים במעין ריבת ענבים מדהימה.
בפטרה מתקיימים ערבי נושא וליינים אטרקטיביים, ביניהם ערבי קריוקי רוסי, ערבי טאפאסים ויין, ערבי סושי, ערבים ישראליים, להקות מתארחות ועוד. מומלץ לברר מבעוד מועד ולא להחמיץ את ההנאה הגדולה מערבים אלו.

נשמח לארח אתכם ולהעניק לכם שירות חם ואדיב.
בכדי להזמין שולחן יש לחייג אל המסעדה ישירות בטל’
077-2307705

מסעדת פטרה

במסעדת פטרה תוכלו ליהנות ממגוון מאכלי העדה במסגרת אירועים שמחים שלא שוכחים. בין מנעמי התפריט תוכלו למצוא מטעמים אהובים דוגמת חצ’פורי וחינקאלי, לצד פסטות ובשרים מובחרים. לצד תפריט אירועים המשובץ במאכלים מסורתיים מהמטבח הגרוזיני, המבלים במסעדת פטרה באשדוד נהנים מהאווירה הפסטורלית בשל המיקום על שפת הים התיכון, ומיחס חם המוענק לכל אורח ואורח.

בפטרה – המתאימה לאירוח של עד 70 מוזמנים – תוכלו לקיים  אירועים בלתי נשכחים וכן ניתן להזמין מהמסעדה שירותי קייטרינג מעולים.

הזמן אירוע

מסעדת פטרה הגרוזינית המשגעת והמחודשת ממתינה לכם בחוף הקשתות באשדוד, בלב נוף הים התיכון המשגע, ומביאה אליכם אוכל איכותי מאין כמוהו ואווירה נדירה ומשמחת במיוחד, השאובה מהמסורת הגיאורגית. במהלך היום ועד לשעות הערב המאוחרות מתנגנת במקום מוזיקת צ’יל-אאוט רוגעת שהופכת בהמשך לקצבית ומעניקה למקום סטייל של בר עכשווי ומלהיב ליהנות בו אל תוך הלילה.
מסעדת פטרה – בבעלות המסעדנים רפי בן משה וסימו בן חובל שהוא גם השף הראשי שלה – נחשבת כגרוזינית מובילה בישראל. המסעדה מוקפת בצמחייה ירוקה ומתאפיינת במראה פסטורלי. החלל הפנימי מעוצב בטוב טעם עם בר יפה, ולצידו טראסה רחבה ונעימה שיכולה לארח סועדים וחוגגים רבים.

:שעות פתיחה
ראשון – רביעי
09:00 – 00:30

חמישי
09:00 – 01:00

שישי
09:00 – 01:30

שבת
09:00 – 00:30

צור קשר

מפקורה 1, חוף הקשתות
אשדוד
077-2307705